영양학 박사 닥터케어의 블로그

임신 중에는 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 가장 중요합니다. 내가 먹는 것이지만 아기에게 전달되는 영양소이기도 해서 임신했을 때 식습관은 항상 조심스러울 수밖에 없습니다. 그러나 임신을 하거나 임신 준비 중인 여성분들이 어떤 영양소를 얼마나 먹어야할지 일일이 다 조사하기란 쉽지 않지요.그래서 오늘은 임신한 여성들이 어떤 영양소를 얼마나 먹어야할지 종합적으로 요약해서 이야기해보려 합니다. 칼슘 튼튼한 뼈와 치아를 만드는 데 도움이됩니다. 주로 우유, 멸치, 치즈, 요구르트, 콩, 케일에 많으며 임신 중에는 매일 1,000mg이 필요합니다. 철 철은 적혈구가 아기에게 산소를 전달하도록 도와주는 영양소입니다. 철은 육류, 어류, 가금류, 완두콩 등이 있으며 임신 중에는 매일 27mg이 필요합니다. 비타민 A..

임신과 영양 2021. 6. 29. 13:57

먼저, 엽산이란 무엇이며 어떤 역할을 할까? 엽산은 많은 식품에 자연적으로 존재하는 비타민 B의 한 종류입니다. 인체는 DNA와 기타 유전 물질을 만들기 위해 엽산이 필요한데 세포가 분열하기 위해 필수적으로 사용됩니다. 엽산 표기법에 대해 먼저 알자! 엽산의 섭취량을 알기 위해서는 표기법에 대해 먼저 알아야 합니다. 엽산 함량에 대한 표기법을 많은 곳에서 다르게 사용하기 때문에 단위에 대한 이해가 먼저 이루어져야 하기 때문이지요. 엽산의 일일 평균 권장량은 Dietary folate equivalents (DFE) 또는 마이크로그램 (mcg) 단위로 표기되는데, 이는 엽산의 흡수율을 고려한 표기법의 차이입니다. 요약하자면 240 mcg folic acid = 400 mcg folate = 400 mcg ..

임신과 영양 2021. 6. 29. 13:51

엽산은 생체에 필수적인 영양소이지만 엽산 보충제를 과다하게 섭취하게 되면 부작용이 발생할 우려가 있습니다. 엽산을 과다하게 섭취할 경우 일어날 수 있는 알려진 부작용은 아래와 같습니다. 비타민 B12 결핍으로 인한 신경학적 손상 엽산을 과도하게 섭취할 경우 비타민 B12 결핍시 일어나는 증상을 완화시킬 수 있어 비타민 B12 결핍의 발생을 인지하지 못해 비타민 B12 결핍으로 인한 신경학적 손상을 영구적으로 발생시킬 수 있다는 것입니다. 대장암 및 기타암의 위험 증가 높은 함량의 엽산 섭취시 종양 전 다수의 실험에서 종양으로 변형하기 전 세포의 진행을 가속하하여 대장암이나 기타 암의 위험을 증가 시킬 수 있다는 결과가 발표되어 있습니다. 우리가 권장량 이상의 엽산 섭취를 주의해야 하는 이유이기도 하지요...

임신과 영양 2021. 6. 29. 13:48

Folate? Folic acid? 5-MTHF? 비타민 B9? 도대체 정확한 엽산의 명칭은 무엇일까요? Folic acid와 folate를 해석하면 똑같이 엽산이라 일반적으로 이 두 차이가 존재하는 것을 인식하기는 쉽지 않지요. Folic acid와 folate는 비타민 B9의 다른 형태이며 2가지 형태에는 뚜렷한 차이가 있지만 종종 비슷한 의미로 사용되기도 합니다. Folate=Folic acid=비타민 B9=엽산으로 사전적 의미는 동일하기 때문이지요. 명칭별로 미묘한 차이를 살펴보자면, 비타민 B9 형태와 상관없이 포괄적 의미로 엽산을 뜻합니다. Folate? 자연적으로 발생하는 비타민 B9(엽산) 즉 곡물이나 과일 등 다양한 곳에서 천연적으로 만들어지는 엽산을 Folate라 지칭합니다. Folic..

임신과 영양 2021. 6. 29. 13:14